Nunca fui muito de me preocupar com dinheiro. Não sei bem como, mas os meus euros vão esticando milagrosamente ao longo dos últimos dois anos. Então porque decido falar nisto? Fácil: dou por mim a não ter a quantia necessária para chegar aos ingredientes que fazem falta ao actual cozinhado da minha vida.
Sempre fui fã dos produtos baratos (mas de qualidade). Sempre soube poupar e nunca fiz grandes extravagâncias gastronómicas. Mas agora é diferente. Há um condimento essencial ao meu prato que não pode ser adquirido num qualquer supermercado. Do universo “Pingo Doce” passei para o Espaço Gourmet. Um ingrediente simples, mas que sai inevitavelmente caro. E porque é que não abdico dele? Porque tentei abdicar e concluo que não consigo. Sinto falta do seu paladar agridoce e do cheiro aromático que deixava na minha cozinha. É nestas alturas que maldigo as horas que trabalho, sem retorno visível no meu mealheiro. Hoje sou uma cozinheira desanimada.
Ingredientes:
Ao azeite pouco virgem junta-se um passeio picado por Alfama ao fim do dia, uma reflexão aromática num miradouro, um sorriso cúmplice maduro, um raminho de boas conversas, 100ml de um mazagran do Roayle, um pacote de planos divertidos e deixa-se apurar até as luzes da cidade começarem a acender-se. São estes prazeres da vida que cada vez mais aprecio. Os pequenos.
Chamam-se "The Guys from the Caravan" e cheira-me que vão ser um sucesso. Frescos como uma fatia de melão, intensos como uma bela laranja e simples como uma maçã das verdes. A música deles ouve-se com a leveza com que se come um saco de cerejas. Vi-os “sem querer” no Braço de Prata e fiquei fã. Ainda não têm cd lançado, mas, ou muito me engano, ou estes rapazes da caravana vão ser uma bela salada de frutas se avançarem com um disco este verão. Oiçam os "The Guys from the Caravan" no MySpace.
Nunca fui muito de me preocupar com dinheiro. Não sei bem como, mas os meus euros vão esticando milagrosamente ao longo dos últimos dois anos. Então porque decido falar nisto? Fácil: dou por mim a não ter a quantia necessária para chegar aos ingredientes que fazem falta ao actual cozinhado da minha vida.