Bolacha piedade

Tão rija que pode partir dentes. Mas por dentro tem erva-doce que a torna mais saborosa. Estaladiça quando se trinca. Mas mole depois de algumas mastigadelas. Queimada de vez em quando, branquinha e mal-cozida noutras ocaisões. Uns fazem fila para a conseguir levar para casa. Outros têm-na na prateleira guardada em stand-by. Para uns um alimento pilar. Para outros uma sobremesa. Setúbal é a cidade com mais facilidade de a morder. Mas há quem atravesse Portugal para a tentar comprar. Chama-se bolacha piedade. E tem muitas semelhanças comigo.