segunda-feira, agosto 24, 2009

Fruta ao natural

Este post esteve para se chamar “salsicha fresca”, mas quando descobrimos o lado mais saboroso de um prato, ser jocoso não cai bem no estômago.
Descobri o prazer da fruta ao natural. Juntam-se bananas com meloas… sem casca, nem revestimentos de açúcar. Laranjas com mamão, peras com pêssegos carecas. Sem preconceitos.
Há algo de libertador na fruta ao natural. É como saborear o que de mais fresco temos na cozinha e nunca temos a ousadia de provar. A mim soube-me bem. A partir de hoje, o avental está dispensado.

2 comentários:

Alexandre Moleiro disse...

Não esquecer que a fruta tem de ser de boa qualidade. Se a fruta tiver bicho ou estiver estragada mais vale por o avental e "coser" qualquer coisa.

Chef Cosme disse...

Seja verde ou madura, acredito que há mais fruta boa do que má no pomar ;)