quinta-feira, abril 09, 2009

Limpezas na cozinha

Quando se decide recomeçar a cozinhar com o melhor que há em nós não há nada como fazer primeiro uma limpeza na cozinha. Mandar fora pedaços escritos de dicas para receitas que nunca funcionaram. Frasquinhos de especiarias cuja recordação do paladar simplesmente deixou de fazer sentido. Há algo de libertador em ganhar coragem para deitar fora o que está a mais. E é por isso que agora finalmente me sinto assim:

2 comentários:

Anónimo disse...

Ahhhhhh, sua gulosa! Perdeste finalmente o gosto pelas gomas?? Docinho infantil, esse... nem rebuçado nem gelatina. Engraçadinhas na forma, carregadinhas de corantes e sem qualquer valor nutricional.

Diz me que(m) comes, dir te hei quem és

Carla, por vezes Lola

Chef Cosme disse...

Depois de ter quase morrido engasgada com as gargalhadas, só me ocorrem respostas com elevado grau de acidez... daquele muito ordinário!
E como uma cozinheira que se preza não se esquece da sua postura mais gourmet perante o público, deixo a troca de galhardetes para a intimidade dos nosso tachos! :p